食生活データの総合統計年報のデザイン
日本でダイオキシンに強い関心がもたれるようになった。
とくに、黒煙を浴びている塗戸町と新利根村の住民たちも、ダイオキシンの汚染を懸念するようになり、その強力な発がん性に注目し、自主的に過去にさかのぼって死因率を調査した。
その結果、両地域のがん死亡率は四二%にもなり、全国の平均値にくらべて二倍も高いことが判明した。
また、両地域よりも施設から離れた丁三~二の範囲は全国並みの二〇%であった。
この調査データをたずさえて、施設の排ガス中ダイオキシン濃度の測定を行政に要求した。
しかし、行政側は排ガス濃度基準がないとの理由で測定する必要はないと回答し、測定を拒否した。
この測定要求ちくりかえして交渉したが、すべて拒否される結果となっていた。
日本にはいま安定型処分地が無数にある。
また、ごみや産業廃棄物の焼却にかかわる汚染問題も枚挙にいとまがない。
問題解決へのキーポイントは行政が握っているといっても過言ではない。
健康影響への未然防止という観点に立脚し、予防衛生的な行政を率先しておこなうことは、汚染防止や対費用効果にも非常に有効な手段であるとともに、必須事項でもある。
私たちの研究室では、赤潮の増殖の研究をした。
赤潮は紅藻類に属する植物プランクトンの一つで、フグ毒のテトロドトキシンに近いサキシトシンとゴニオトキシン類という強烈な有毒物質をつくる。
赤潮の増殖速度は、ほかの植物プランクトンにくらべて非常に遅い。
三ヵ月間培養すると、ほかの紅藻類や緑藻類は非常に増えて培養液が赤や緑色になるのに、赤潮はほとんど増殖しない。
この増殖の遅いプランクトンが、なぜここまで日本の沿岸をおおうようになったのだろうか。
栄養状況では説明かつかないので、このプランクトンを食べる動物プランクトンが激減していることが予想される。
では、なぜそういう現象がおこるのだろうか。
防かび剤や消毒剤が身近にあり、それがしばしば使われて、排水として流される。
防かび剤を使うと風呂場に半年ぐらいかびが生えず、消毒剤も強烈に菌を殺す。
こういう毒性の強い物質の使用量が急激に増え、結果として河川や海に流入するため、それが海の浄化能力を上まわるようになった。
そして、動物性プランクトンが減り、赤潮のような増殖の遅いものが自由に繁殖できる状況になったと考えられる。
海や大気は十分な浄化能力をもつと考えられていたのが、意外に小さく、環境負荷量が限界を超える状況にいたっているのではないだろうか。
赤潮のひんぱんな発生から日常的な毒物使用の増加が見えてくる。
わが国で一九四〇年以降急速に進んだ「ドブ川現象」と同じことが、ついに海にもおこったといえる。
ドブ川現象は、配水路を通じてそれまでとちがった有毒な物質が入ってきたために、川の微生物が死滅し、水の浄化ができなくなったことによりおこったものである。
それがさらに進んできた結果が赤潮の異常発生になった。
そのようなことから考えて、私たちは日常のくらしの中で、身近にあって、便利だが有害なものはできるだけ使わないようにすることが大切である。
風呂に防かび剤を使うのでなく、日常的によく洗うとか、そういう生活態度に変更していくことが必須になっている。
同様なことは産業界についてもいえる。
長期的で地球環境保全に立脚した観点から、環境負荷をつねに考慮した事業展開をはかることが必要であるごみの再資源化が強調されている。
生ごみの再資源化の方法としては、堆肥化、微生物を利用して有用なものに変えて利用する、の二つが考えられている。
ところが、野菜や果物はいま、ほとんどが虫食いが一つもない状態で売られている。
虫食いがないという状態は、虫が食えない、虫が食べれば危険という程度まで農薬が使われていることを意味する。
輸入野菜や果物には、ポストハーベスト農薬がついているものが多い。
収穫後に農薬をまいて、輸送の途中でかびが生えないようにしているのである。
麦類も有毒な臭化メチルで殺菌している。
最近では約二〇〇種類のポストハーベスト農薬が食品衛生法で許可されている。
こうして、多くの食品の皮、つまり廃棄する部分に有毒な農薬が含まれることになる。
これを再利用すると、堆肥などに農薬が密集することになる。
再資源化された堆肥では、農薬の含有量を検査する必要性が指摘されている。
現在の廃棄物を利用した堆肥は、安全性が確認できるまで、使う範囲を植木などに限定する必要がある。
かつてアメリカで、遺伝子改良された虫の食わないジャガイモが開発されたことがある。
それを人間が食べて、下痢症状が主体の食中毒をおこしたため、すぐにつくられなくなった。
ふつうジャガイモの芽にあるポテトグリコアルカロイドという有毒物質が、そのジャガイモの表皮全体に多く含まれていたために、虫が食べなかったのである。
ところが現在でも、私たちはそういう野菜や果物を求めている。
虫が食べないものを好んで食べるのでスーパーなどにはそんなものばかり並ぶ。
すると廃棄物利用は非常に困難になる。
グレープフルーツの皮を堆肥化しようとすると、微生物が死んで堆肥化できないこともおこる。
消費者が求めるので、生産者は虫の食わない野菜や果物をつくらざるをえない。
それが農薬の大量使用につながる。
長期的に考えれば、農薬汚染を生み、それによって廃棄物利用も不可能にしつつある。
食料生産に農薬は使わざるをえないが、虫が一つ二つ食える状態の使い方が必要である。
消費者もより安全になる。
一方、環境中にはダイオキシンをはじめとする燃焼でつくられる有毒物質かおる。
大気中に高濃度で存在するときには、植物の葉では気孔を通じて大量に大気をとりいれながら光合成をするので、ダイオキシンも大量にとりこまれる。
その結果、植物体内での高濃度化をもたらす。
私たちの測定でも、クロマツの針葉で魚よりもはるかに高濃度になっていることがわかつている。
とくに埼玉県東部の騎西市や幸手市の松葉からは、一gあたり八〇~九〇卯TEQという高濃度のダイオキシンが検出されている。
このようなことからも、大気中の濃度についても対策を立てなければ、野菜や果物にも同じような汚染がおこってくる。
それがさらに廃棄物になって出てくることを考えれば、廃棄物自体が危険だということになる。
とくにダイオキシンは微生物による分解が非常に難しいので、堆肥化してもそのまま存在することになる。
以上のような意味からも、廃棄物の安全を確保することは非常に重要になっている。
廃棄物の再資源化が可能となる経済システムの確立も大切である。
再資源化の現状をみると、ダイオキシンの二次発生も問題になっている。
再資源化をおこなっている企業のほとんどは中小・零細企業であり、排水処理や排ガス処理が不十分なところが多いためである。
そこで、ダイオキシンやほかの有害物質を環境に出さないためには、排水処理と排ガス処理設備の充実が必須条件となってくる。
ところが現状は資源の過渡期にあり、資源リサイクルをした製品よりも、新しい製品のほうが安いという状況にある。
そのために利潤を考えると、排ガスや排水の処理施設が不完全になる。
たとえば、缶の表面には塩素を含む塗料がついているし、中にはプラスチックのコーティング材がついている。
再資源化工場ではそれを電気炉で溶融してアルミや鉄にしている。
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